Midi & Soir
Mise en bouche
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En 3 dégustations : 39€
Accord mets & vins (12cl) : 20€
Accord mets & boissons fermentées (12cl) : 15€
En 4 dégustations : 46€
Accord mets & vins (12cl) : 24€
Accord mets & boissons fermentées (12cl) : 17€
En 5 dégustations : 55€
Accord mets & vins (12cl) : 28€
Accord mets & boissons fermentées (12cl) : 20€
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Douceurs
Entrées : 12€
Oignon | Maïs | Café
Oignon en deux façons, maïs brûlé, crackers aux graines et café.
ou
Poivron | Prune
Poivron confit, crémeux prune, gelée de poivron pimentée, et crumble salé.
Plats : 22€
Pomme de terre | Haricot | Figue
Ecrasé de pommes de terre fumées, haricots en plusieurs façons, figue confite et gelée acidulée.
ou
Haricot coco | Radis | Framboise
Haricots coco, radis rôti et cru, crémeux noisette et vinaigrette framboise.
Desserts : 12€
Chocolat | Betterave | Mûre
Gâteau au chocolat, mousse betterave-vin rouge et gelée de verveine.
ou
Panais | Groseille | Estragon
Panais, chantilly estragon et pickles, biscuit aux amandes, groseilles.
Notre carte actuelle est végétalienne à 100%.
Moyens de paiement acceptés : CB, espèce, TR (uniquement le midi en semaine)
